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Parizza 2023

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pizza

Nous sommes fiers que les plus grandes maisons italiennes aient choisi Storia e Sapori comme partenaire ! Afin de les représenter au mieux et de vous montrer une sélection et la qualité des produits que nous distribuons, nous participons au Salon Sandwich & Snack...
La mozzarella chez Barlotti

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pizza, produits

La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, originaire de la Campania, préparé à partir de lait de de bufflonne. Le processus de production de la mozzarella Barlotti est similaire à celui de la mozzarella traditionnelle et nécessite une grande attention aux...
Masterclass farine Petra

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événements, pizza

Saviez-vous que nous organisons des masterclass Petra chez Storia e Sapori ? Venez découvrir toutes les farines Petra et les secrets de préparation de la pâte pour la pizza napolitaine, la pinsa romaine ou la biga a freddo, vous serez armé pour optimiser vos mises en...